カイエビ初認識。初スモモジャム

田んぼに水が張られ、田植えも終わってしばらくした頃から、水の中で泳ぐ見たことのない生き物が気になっていました。 ハンマーヘッドとでもいう変わった形をしていました。

 先日、近所の幼稚園にメダカを届けに行った時に、一緒に持って行ってあげようと捕まえた時、思いもしないことが起こりました。

１匹の虫と思っていたのに、２匹に別れてしまったのです。

ハンマーヘッドは交尾している形だったのです。

調べてみて、カイエビとわかりました。

ついでですが、今年はスモモが大豊作。

 完熟前に鳥が突き始めたので、少し早めに、少しだけ収穫してきました。

食べきれないので、ジャムにして保存することにしました。初めてです。

いつも作るイチゴジャムと比べると、酸っぱ味がありますが、それはそれでおいしく思いました。皮ごと煮たのですが、皮も綺麗に崩れていて、口当たりも良かったです。
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